Introducción

Este kit te guiará paso a paso por los fundamentos de la nutrición y la dietética, combinando teoría

y práctica

para que puedas dominar conceptos clave, herramientas y técnicas esenciales. ¡Descubre cómo optimizar tu alimentación

y enciende tu bienestar!

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Lo que aprenderás


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Temario del Kit Total de Nutrición:

Fundamentos de Nutrición y Dietética

Conceptos básicos de nutrición

Macronutrientes y micronutrientes

Evaluación del estado nutricional

Tablas de composición de alimentos

Alimentación Saludable y Equilibrada

Guías alimentarias basadas en alimentos

Planificación de menús semanales

Dietas específicas (keto, paleo, vegana, etc.)

Técnicas de conservación y manipulación de alimentos

Nutrición Clínica y Terapéutica

Dietas para patologías (diabetes, hipertensión, renales, etc.)

Soporte nutricional en pacientes hospitalizados

Interacción entre alimentos y medicamentos

Nutrición parenteral y enteral

Herramientas

Uso de herramientas antropométricas (ISAK 2019)

Planificadores de menús y dietas

Evaluación de la composición corporal

Gastronomía y Cocina Saludable

Técnicas culinarias básicas y avanzadas

Recetarios para diferentes necesidades (keto, vegano, etc.)

Conservación y almacenamiento de alimentos

Maridajes y presentación de platos
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Este kit está diseñado para que puedas comprender, planificar y aplicar los principios de una alimentación saludable y equilibrada en tu vida diaria.